ASSOCIAÇÃO COMERCIAL DE SANTA CRUZ REALIZOU

PALESTRA INTERNACIONAL SOBRE SEGURANÇA ALIMENTAR E CERTIFICAÇÃO ISO 9000

 Por Rita de Cássia Mendonça Biancon

Padrões ISO 9000 e outras exigências exigem atualização constante das organizações dos mais diversos setores. De olho nestas mudanças, a Associação Comercial de Santa Cruz do Rio Pardo realizou no dia 03 de novembro em sua sede uma palestra internacional gratuita sobre o tema “Segurança Alimentar”, e recebeu empresários e colaboradores do setor de alimentos.  A mesma foi ministrada pela engenheira de Alimentos, a portuguesa Andréia Sobrinho de Simões de Souza Magalhães, com a participação especial de Valério Garcia Brisot, auditor líder (qualidade) e representante da APCER - Brasil.

 

Segundo Brisot, a família de normas ISO 9000 estabelece requisitos que auxiliam a melhoria dos processos internos, a maior capacitação dos colaboradores, o monitoramento do ambiente de trabalho, a verificação da satisfação dos clientes, colaboradores e fornecedores, num processo contínuo de melhoria do sistema de gestão da qualidade, conclui.

 

O Objetivo desta palestra foi demonstrar que as organizações devem avaliar a conformidade dos seus processos ou sistemas, internamente ou em toda a sua cadeia de fornecimento.

 

 

Mara Silvia Santana de Araújo, gerente da ACE conclui que uma certificação internacional constitui, neste cenário, uma ferramenta de excelência para garantir o cumprimento desses requisitos garantindo a qualidade e promovendo vantagens competitivas as organizações.

 

 

 

 

 

 

 

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